Cúrcuma remedio milenario.

person Publicado por: Tu compra ECO en casa. list En: Alimentación En: comment Comentario: 0 favorite Golpear: 319

Cúrcuma, un remedio milenario con múltiples usos.

  La Cúrcuma tiene su origen en La india.

  Se supone que fue entre los años 610 a. C y 310 a. C cuando empieza a utilizarse por primera vez.

  Se suele conocer como "el azafrán de la India" y pertenece a la familia de las zingiberaceas.

  Es un remedio milenario que ha sido usado desde la antiguedad y tiene múltiples usos.

Sus usos.

  El uso de la cúrcuma es muy versátil, se emplea en la cocina y como aditivo alimentario, y en medicina popular por sus excelentes virtudes para la salud y el bienestar.

  No puede faltar en nuestras cocinas a la hora de condimentar nuestros platos y parece que en los últimos años ha llegado para quedarse.

  Podemos añadirla a nuestros guisos, o formando parte de nuestras salsas y aliños. Con ella podemos preparar nuestros arroces y también puede formar parte de nuestros batidos (la famosa latte o leche dorada elaborada con cúrcuma como parte de sus ingredientes) y zumos vegetales.

  La cúrcuma representa el ingrediente principal del conocido curry, aportándole gran parte de su color y sabor.

  ¡Cómo ves! la cúrcuma puede dar ese toque enriquecedor a tu plato, aportando además color y sabor.

Sus usos medicinales.

  Pero si hay algo que se está redescubriendo  y estudiando en los últimos años son los fines medicinales de esta planta.

  Tanto la raíz de la planta como su rizoma son ricos en curcumoides y curcuminas.

  Actualmente numerosos laboratorios trabajan en complementos nutricionales de cúrcuma especialmente formulados como antinflamatorios e indicados en síntomas que cursen con dolor e inflamación.

  Carente de toxicidad la capacidad antinflamatoria de la cúrcuma se ha comparado con los medicamentos que usamos habitualmente para combatir la inflamación.

  También gracias a su capacidad antinflamatoria la cúrcuma estaría indicada en algunos tipos de colitis y enfermedad de crohn.

  La curcumina es capaz de inhibir algunos tipos de células cancerígenas (mama, ovario, estómago, páncreas, vejiga...) inhibe el factor NF-kappaB con lo cual formaría parte en la prevención y tratamiento integrativo de algunos tipos de cáncer. Además esta planta potencia los efectos de algunos de los tratamientos utilizados en oncología.

  Por sus efectos antinflamatorios vamos a poder usar esta planta en el tratamiento de enfermedades propias del sistema artricular: artrosis, artritis...

  La cúrcuma también estaria indicada en el apoyo del sistema gastrointestinal.

  ¡Como véis!, las propiedades de la cúrcuma son muchas y su uso puede representar un apoyo en el tratamiento de algunas enfermedades. Siempre consultar al profesional especializado .

CÚRCUMA EN TU COMPRA ECO EN CASA.

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN DE NOTICIAS.

  Para estar informado de nuevos artículos en nuestro Blog, novedades, descuentos e información de nuestros productos. (Puedes darte de baja en cualquier momento).

 

 

Comentarios

Sin comentarios en este momento!

Deje su comentario

Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
close Shopping Cart

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tienes una cuenta?
Inicia sesión O Restablecer la contraseña